ये 6 आलू त्वचा लाभ आपको आश्चर्यचकित करेंगे (बोनस शामिल)
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आलू के छिलके इसके मांस से ज्यादा सेहतमंद हो सकते हैं!

आलू दुनिया में हर जगह खाई जाने वाली एक आम सब्जी है। आमतौर पर लोग आलू को छीलकर छिलकों को फेंक देते हैं। हालाँकि, ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत से लोग आलू के त्वचा के अद्भुत लाभों के बारे में नहीं जानते हैं। अगर आप भी आलू के छिलकों को फेंक देते हैं, तो ऐसा क्यों नहीं करना चाहिए, यह जानने के लिए इस लेख को पढ़ें। (और यदि आप अंत तक पढ़ते हैं, तो हमारे पास वहां आपके लिए एक बोनस की प्रतीक्षा है)।

आलू त्वचा लाभ

प्रतिरक्षा बूस्टर

आलू का छिलका विटामिन सी से भरपूर होता है। यह इसे एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट बनाता है। छिलकों में कैल्शियम और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन भी होते हैं। इन सभी आवश्यक घटकों की उपस्थिति इसे एक महान प्रतिरक्षा बूस्टर बनाती है।

आपके दिल की रक्षा करता है

आलू का छिलका पोटैशियम से भरपूर होता है। हृदय स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए आलू के छिलके हार्ट अटैक और स्ट्रोक की संभावना को कम करते हैं। इसके अलावा आलू के छिलकों में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है।

ब्लड शुगर को बनाए रखता है

आलू के छिलके भूख को कम करते हैं और इस तरह वजन घटाने में मदद करते हैं। यह आपको केवल लालसा के कारण अस्वास्थ्यकर भोजन खाने से रोकता है। आलू के छिलके में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। वे टाइप -2 मधुमेह की रोकथाम में भी मदद करते हैं।

कैंसर से बचाता है

आलू का छिलका फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होता है। यदि इसमें बहुत उच्च स्तर का क्लोरोजेनिक एसिड होता है जो पानी को कैंसर पैदा करने वाले यौगिकों से बांधता है जिसे कार्सिनोजेन्स कहा जाता है और इस प्रकार संभावित रूप से कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।

खून कम करता है कोलेस्ट्रॉल

ऐसा कहा गया है कि आलू की त्वचा में उच्च फाइबर सामग्री के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट, ग्लाइकोकलॉइड और पॉलीफेनोल्स रक्तचाप को कम कर सकते हैं।

डार्क स्पॉट्स को हल्का करता है

आलू के छिलकों के कई सौंदर्य लाभों में से एक सबसे महत्वपूर्ण यह है कि यह अपने जीवाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रकृति के कारण काले धब्बों को हल्का करता है। आलू के ताजे छिलकों को सिर्फ डार्क स्पॉट्स पर और आंखों के नीचे मलें।

बोनस: बेक्ड आलू त्वचा चिप्स

आलू के छिलकों के चमत्कारी फायदों के बारे में बताने के बाद हम आपको ऐसी रेसिपी बताएंगे जो न सिर्फ सेहतमंद है बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी है।

अवयव

आलू के छिलके, तेल, नमक और मसाला

तरीका

  • ताजे आलू को अच्छी तरह से साफ करने के बाद आलू के छिलके को छील लें। हरी छिलका उतारने से बचें।

  • छिलकों को ठंडे पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें

  • भीगे हुए छिलकों को धोकर सुखा लें

  • बेकिंग शीट पर आलू का छिलका फैलाएं और तेल और नमक छिड़कें और उन्हें बेक करें। आप इन्हें फ्राई भी कर सकते हैं।

  • मसाला डालें और आनंद लें।

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