पचीरा एक फलदार पौधा है जो पिस्ता जैसा दिखता है। विदेशों में मालाबार चेस्टनट के नाम से जाना जाने वाला यह पौधा दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है। जापानी लोग इस पौधे को भी कहते हैं पैसे का पेड़. इस फल के साथ एक मिथक जुड़ा हुआ है।

एक गरीब किसान की भूख और गरीबी को दूर करने के लिए, जापानी लोगों द्वारा पूजा की जाने वाली कृषि देवी ‘इनारी ओकामी’ प्रकट हुई और इस पेड़ का पौधा दिखाया। ऐसा माना जाता है कि किसान गरीबी से बच गया और उसकी देखभाल और उसके फल बेचकर अमीर बन गया।

पचीरा की खेती विधि भारत की जलवायु के लिए उपयुक्त है। इसे धूप और उपजाऊ मिट्टी में अच्छी तरह से उगाया जा सकता है। इसकी पौध आज भारत में कई जगहों पर उपलब्ध है। फूल लगभग 7 मीटर लंबे होते हैं और फूल सुगंधित और सुंदर होते हैं। इसलिए हमारे आस-पास बहुत से लोग हैं जो इस पौधे को न केवल अपने पिछवाड़े में बल्कि बगीचों में भी उगाते हैं।

यह फल के अंदर सफेद धारियों के साथ कॉफी के रंग के मांस के साथ खाने योग्य है। हालांकि दिखने में कोकोआ की फलियों के समान, वे स्वाद में भिन्न होते हैं। ये मूंगफली के स्वाद वाले होते हैं और इन्हें सीधे पकाकर खाया जा सकता है। इसकी पत्तियों और फूलों का उपयोग सब्जियों के रूप में भी किया जा सकता है।

पचीरा की खेती के तरीके

अधिकांश नर्सरी में, बीज बोने से पौध तैयार की जाती है। इसके बीजों को मिट्टी, रेत और खाद के साथ गमले का मिश्रण तैयार करके बोया जा सकता है। मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए। बीजों को अंकुरित होने में लगभग 10 दिन लगते हैं। जब बीज अंकुरित हो जाते हैं और चार पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। मिट्टी में रोपाई करते समय जड़ वाली पौध को 2 फीट लंबाई, चौड़ाई और गहराई के गड्ढों में बेसल खाद के साथ लगाना चाहिए।

अच्छी पैदावार उसी स्थान पर खेती करके प्राप्त की जा सकती है जहाँ धूप उपलब्ध हो। यह पौधा आम कीटों से प्रभावित नहीं होता है। बरसात के मौसम में पानी को तल पर जमा न होने दें। गर्मी में इनके लिए पानी देना जरूरी है। पौधे के विकास के चरण के दौरान उचित मल्चिंग और छंटाई से इसकी वृद्धि में तेजी आएगी।

जल्दी फसल के लिए महीने में एक बार गाय के गोबर का चूर्ण और मूंगफली की खली का प्रयोग करना अच्छा होता है। वे रोपण के लगभग चार साल बाद फल देते हैं। वे हर साल फल देते हैं। एक गुच्छा में तीन या चार मेवे तक होते हैं। फल 15 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं। चूंकि पचीरा का फल बाजार में मूल्य है, इसलिए इसे व्यावसायिक रूप से उगाया जा सकता है।