तमिलनाडु में गन्ने की कम उपलब्धता के कारण चालू सीजन के दौरान केवल कुछ चीनी मिलों ने काम किया है।

इस सीजन में, केवल 28 चीनी मिलें चालू थीं: सहकारी क्षेत्र में 12, सार्वजनिक क्षेत्र में दो और निजी क्षेत्र में 14 (अक्टूबर 2020-सितंबर 2021)। राज्य में 42 चीनी मिलें हैं, जिनमें से 16 सहकारी, दो सार्वजनिक क्षेत्र की और 24 निजी क्षेत्र की हैं।

की कमी उच्च उपज नई किस्में, मानसून की अनिश्चितता, खेती की लागत में वृद्धि, खेत की किल्लत श्रम, और पिछले चार मौसमों के दौरान स्थिर गन्ने की कीमतों ने कम गन्ना आपूर्ति में योगदान दिया और कम क्षमता उपयोग तमिलनाडु चीनी मिलों में।

इसके परिणामस्वरूप अधिक उत्पादन लागत आई और परिणामस्वरूप, तमिलनाडु में चीनी मिलों को गंभीर वित्तीय कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है और उद्योग विभाग (प्रमुख उद्योग) पर नीति नोट 2021-2022 के अनुसार, किसानों को गन्ने के मूल्य का भुगतान करने में असमर्थ हैं।

हालाँकि, तमिलनाडु सरकार 2020-21 के दौरान गन्ने के बढ़ते क्षेत्र को 1.25 लाख हेक्टेयर तक बढ़ाने का प्रयास करेगी, ताकि 2020 में अच्छी बारिश (984.6 मिमी) का उपयोग किया जा सके।

प्रदेश की चीनी मिलों ने पेराई 72.49 लाख टन (लेफ्टिनेंट) गन्ना की, औसत वसूली दर 9.12% है। 2020-21 की अवधि के दौरान, उन्होंने 6.67 . का उत्पादन किया लेफ्टिनेंट चीनी का (31 मई, 2021 तक)। मिलों द्वारा कुचले गए गन्ने की 2011-12 में रिकॉर्ड गन्ना उपज 389.75 लाख टन से भी कम है।

की उच्च गुणवत्ता के कारण सह 11015 चीनी मिल की रिकवरी को बढ़ावा देने के लिए अगले रोपण सीजन के दौरान सभी चीनी मिल कमांड क्षेत्रों में 20,000 हेक्टेयर में रोपित किया जाएगा। इसके अलावा, सभी चीनी मिल स्थानों में, नए प्रकार के गन्ने जैसे दांत 6 तथा सीओसी 13339 प्रस्फुटित हो रहे हैं।